Der Leberkäse ist eng mit der bayerischen und österreichischen Küche verbunden. Bei dieser traditionellen Fleischspezialität handelt es sich um eine Art Brühwurst, die gebacken und meist in Scheiben ...

Bei Sutterlüty gibt es zur Faschingszeit eine besondere Leberkäse-Variante: den Konfetti-Käse-Leberkäse. VOL.AT hat den Leberkäse-Check gemacht.

Leberkäse gibt es in Franken und ganz Bayern wirklich an jeder Ecke. Doch was hat es mit dem Namen eigentlich auf sich? Schließlich finden sich im herkömmlichen Leberkäse keine der beiden ...

Members of a butchers' guild in the southern German city of Ulm have created the world's longest Leberkäse. But vegetarians and vegans questioned how many animals were killed to create the dish. As ...

Leberkäse trägt viel Vitamin A in sich. Er enthält bis zu 1523 µg Vitamin A pro 100 g. Vitamin A stärkt nicht nur die Haut und Schleimhäute, es ist zudem elementar für das Zellwachstum und die ...