Guardian journalism is independent. We earn a commission if you buy something through an affiliate link. Learn more. You can boil, mash, roast or fry this Andean tuber. Even the leaves taste good In ...

Teresa Tisalema trabaja en la recuperación de semillas ancestrales como la oca, la mashua y el melloco para que no pierdan su diversidad genética. En cada siembra escoge las mejores semillas para ...

Alimentación y salud guardan un vínculo cada vez más estrecho, razón por la cual qué comemos resulta de vital importancia. En este contexto, aparece la mashua negra, un superalimento lleno de ...

Este tubérculo andino ha despertado un creciente interés por sus beneficios nutricionales y su capacidad para mejorar distintas funciones del organismo. Se trata de la mashua negra, un alimento ...

Hace tres meses, Ramiro Andrade, de 41 años, sintió molestias en su próstata, que incluso le impedían orinar. Su médico le diagnosticó prostatitis, es decir una inflamación de la glándula prostática, ...

La naturaleza nos muestra constantemente su extraordinaria capacidad de adaptación a condiciones extremas. Un ejemplo único de esta resiliencia vegetal es la flor de mashua, una joya de los Andes poco ...

La mashua es un producto andino que constituye parte importante de la dieta de sus habitantes desde tiempos prehispánicos. Se le atribuyen propiedades beneficiosas para curar afecciones de la próstata ...

Los estudiantes del 4to años de secundaria del colegio San Luis Gonzaga de Huánuco, presentan una variedad de dulces y postres a base del tubérculo originario 'Mashua'. Actualizado el 20/09/2015, ...

Gibraltar imekamata mashua moja ya kifahari inayomilikiwa na tajiri raia wa Urusi, ambayo inatajwa kuwa moja ya mashua za kifahari kubwa zaidi duniani. Hii ni baada ya kampuni moja ya Ujerumani ...