Mettez la semoule dans une terrine, couvrez- la d'eau froide avec 2 cuillerées à soupe de sel. Attendez qu'elle ait absorbé l'eau. Versez-la dans le haut du couscoussier, posez sur sa marmite d'eau ...

Mettez la semoule dans un saladier. Recouvrez d'eau et laissez gonfler pendant 15 à 20 minutes. Coupez le filet de cabillaud en très gros dés. Ôtez les pieds des champignons de Paris, lavez les têtes.

Préparez la semoule selon les indications en bas de la page . Incorporez les raisins secs à la semoule avant le deuxième passage à la vapeur. Laissez refroidir. Pressez l’orange et ajoutez le sucre ...

Etes-vous prêt aujourd'hui pour un dépaysement culinaire ? Cyril Lignac nous a concocté un plat qui sent l'été : le couscous de légumes ! Mais le chef cuisinier a préparé une surprise : il a rajouté ...

Laver, éplucher et couper les légumes. Faire revenir les oignons 3 minutes dans une cocotte avec de l’huile d’olive, puis ajouter les légumes durant 5 minutes en remuant. Ajouter 50 cl d’eau et porter ...

Le couscous est un plat généreux originaire du Maghreb que l’on aime partager avec ses proches. Mais puisqu’il se cuisine en ...

Ce couscous conviendra parfaitement pour vos repas de tous les jours. Couper les légumes et le poulet en cube. Dans une poêle ...