Coupez le veau en cubes de 3 cm environ. Ensuite, épluchez les oignons, laissez-les entiers. Versez 1 litre 1/2 d'eau dans un faitout. Ajoutez la viande de veau, le pied, la feuille de laurier ...

Un bouquet garni comporte, de manière générale, 2 ou 3 tiges de persil, 1 brindille de thym et 1 ou 2 feuilles de laurier séchées. Mais vous pouvez en varier la composition selon les produits ...

Aujourd’hui, on s’attaque à un monument de la cuisine familiale : le pot-au-feu. Le chef Christophe a partagé toutes ses astuces pour réussir cette recette à tous les coups. Voici ses secrets de prépa ...

Certaines plantes aromatiques peuvent parfaitement s'épanouir dans votre maison, notamment lors de la saison hivernale.

Dans un grand pot au feu, on réalise un bouillon corsé, ou la sensibilité de chacun va s'exprimer (laurier, girofle ... On retire la bête, puis on la met en broche, et on farcit avec un mélange ...

Sur son compte Instagram, Spicy Noémie a partagé sa recette de sauté de veau. Un plat idéal pour un repas dominical en ...

Qu’il soit laurier rose ou laurier sauce, à palme ou du Portugal, il existe de nombreuses variétés de lauriers qui ne se ressemblent pas toujours. Voici les différents lauriers et leur utilisation.

Hellébore en pot : Pour l’hellébore en pot, un apport régulier d’engrais est nécessaire car le substrat s’appauvrit rapidement lorsqu’il est en pot. Sans avoir la prétention de commencer une ...

Epluchez la carotte et l'oignon et coupez-les en rondelles. Mettez les harengs dans un faitout. Ajoutez les rondelles de carotte et d'oignon, quelques clous de girofle, le thym, le laurier, du sel et ...

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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...